Y lo he olvidado todo, salvo esta receta de bombones de chocolate que me vuelven loca.
No los suelo hacer porque, ya se sabe, engordan. Quizás por eso cada vez que los hago me resultan tan especiales.
Yo ya los tengo preparaditos para Nochevieja y, como estamos en navidad, que es época de compartir, aquí os dejo la receta:
Ingredientes:
* Galletas María
* Nueces
* Leche condensada
* Chocolate en polvo
* Fideos de chocolate
* Moldes
Lo primero es picar (he descubierto que si tienes Thermomix, ahorras todo el tiempo del mundo) en trocitos muy pequeños las galletas y las nueces. Se añaden a un bol y se mezclan.
Añadimos chocolate en polvo, volvemos a mezclar y, a continuación, leche condensada hasta conseguir una consistencia que nos permita moldearla.
Y, para terminar, cogemos este delicioso potingue con las manos, le damos forma de pelotitas, las rebozamos en fideos de chocolate y las vamos colocando en unos moldes monos (estos son de Tiger)
¡Y ya está! A la nevera hasta que se endurezcan y a disfrutarlos mucho
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